Je ne suis pas sûr que votre problème soit causé par la même raison que le mien, mais j'ai aussi rencontré un blocage de "npm install" et j'ai pu le résoudre.
Dans mon cas, je voulais installer Typescript localement dans le projet :
npm i typescript --save-dev
Pour une raison quelconque, cela entrait en conflit avec une installation globale de typescript que j'avais, et l'interpréteur de commandes restait suspendu indéfiniment au lieu de terminer ou de faire une erreur...
Je l'ai réparé en supprimant d'abord le typecript installé globalement avec l'option -g global :
npm uninstall typescript -g
Après avoir fait cela, la première commande a fonctionné !