En général, pour redéployer une application qui est contenue dans une oreille dans Jboss, il suffit de remplacer l'oreille. Si l'application comporte d'autres éléments (comme des classes qui doivent être placées dans le répertoire jboss lib), il peut être nécessaire de la redémarrer.
En ce qui concerne la façon de le redémarrer, cela dépend de ce que vous utilisez pour démarrer jboss en tant que service. Certains démarreurs de service ne contrôlent pas réellement le jvm après l'avoir démarré, donc le redémarrage du service ne fait que démarrer une deuxième instance. Vous pouvez arrêter jboss avec le script shutdown script dans le répertoire JBOSS_HOME/bin (shutdown.bat), puis déployer et redémarrer le service. Veillez à faire une pause lorsque vous faites cela, car comme la commande shutdown émet la demande d'arrêt, le serveur peut être encore en cours d'exécution.