Je n'ai pas connaissance d'une application de bureau dédiée à l'utilisation des Amazon DynamoDB de Windows.
Toutefois, les kits d'outils AWS pour Eclipse y Visual Studio vous permettent de créer des tables, d'insérer et de modifier des données, de lancer des analyses de tables, et bien plus encore, directement depuis votre environnement de développement local (voir l'article d'introduction Les kits d'outils AWS pour Eclipse et Visual Studio prennent désormais en charge DynamoDB ).
En fonction de votre cas d'utilisation, il se peut donc que vous n'ayez besoin de rien d'autre (ou même mieux, s'il s'agit d'un scénario de développement).
Mise à jour
L'équipe AWS vient d'annoncer la possibilité de Explorer vos tables DynamoDB à l'aide de la console de gestion AWS également :
Vous pouvez maintenant visualiser et modifier le contenu de votre Dyna dans la console de gestion AWS. Avec l'ajout de cette nouvelle vous pouvez apprendre par la pratique -- en essayant un certain nombre de tables DynamoDB sans même écrire de code. Vous pouvez créer une table, ajouter éléments, et les voir dans la table, le tout à travers une interface utilisateur très très propre et très simple.
Il s'agit évidemment d'un ajout très pratique aux options de client riche référencées dans ma réponse initiale ci-dessus, veuillez consulter l'article lui-même pour une brève illustration visite guidée pour vous aider à démarrer .