Cette question est assez vieux, donc MomentJs n'existait pas à l'époque, mais pour les nouveaux projets, il peut simplifier les tâches de ce genre.
Juste dire momentJS pour analyser votre chaîne de date au format UTC comme suit (créer un ISO-8601 compatible chaîne sur le serveur pour obtenir des résultats cohérents sur tous les navigateurs):
moment.utc("2013-02-08T09:30:26 Z");
Utilisez ensuite l'objet de votre demande, il existe de nombreuses façons pour le format de la date et de l'heure de valeurs ou d'extraire des parties de celui-ci. Il suffit de prendre un coup d'oeil à la momentJS docs.