Si vous n'avez pas de Mac et que vous voulez apprendre Objective-C sous Windows, vous devriez jeter un coup d'oeil à GNUstep ( http://www.gnustep.org/ ). Je pense que vous avez des paquets pour Windows et qu'ils sont fournis avec un IDE. GNUstep contient beaucoup de classes Cocoa, il est donc relativement facile de démarrer. Quand j'ai essayé GNUstep sous Windows il y a quelque temps, il était assez bogué pour moi, cependant.
Un éditeur de texte que vous pouvez essayer est E ( http://www.e-texteditor.com/index.html ). C'est un clone de TextMate (un éditeur populaire sur Mac) et vous pouvez installer des bundles pour toutes sortes de choses, y compris le support Objective-C. ( http://svn.textmate.org/trunk/Bundles/ ). Vous bénéficiez d'un essai gratuit, alors essayez-le.
J'espère que cela vous aidera. Je n'ai pratiquement pas programmé d'Objective-C sous Windows, mais c'est ce que je regarderais en premier, puis GNUstep et éventuellement E.