Créer un fichier si le fichier n'existe pas

Question

J'ai besoin d'obtenir mon code pour lire si le fichier n'existe pas créer sinon ajouter. Actuellement, il lit si le fichier existe create et append. Voici le code :

if (File.Exists(path))
{
    using (StreamWriter sw = File.CreateText(path))
    {

Est-ce que je ferais ça ?

if (! File.Exists(path))
{
    using (StreamWriter sw = File.CreateText(path))
    {

Edit :

string path = txtFilePath.Text;

if (!File.Exists(path))
{
    using (StreamWriter sw = File.CreateText(path))
    {
        foreach (var line in employeeList.Items)
        {
            sw.WriteLine(((Employee)line).FirstName);
            sw.WriteLine(((Employee)line).LastName);
            sw.WriteLine(((Employee)line).JobTitle);
        }
    }
}
else
{
    StreamWriter sw = File.AppendText(path);

    foreach (var line in employeeList.Items)
    {
        sw.WriteLine(((Employee)line).FirstName);
        sw.WriteLine(((Employee)line).LastName);
        sw.WriteLine(((Employee)line).JobTitle);
    }
    sw.Close();
}

}