Si vous avez la chance de ne pas être sous Vista(*), la commande "AT" pourrait vous être utile. Avec elle, il serait possible de lancer la commande que vous décrivez dans votre question à 1 heure du matin.
Ensuite, vous pouvez programmer une deuxième commande en utilisant "AT" à 2 heures du matin pour utiliser la commande "TASKKILL" afin d'arrêter le processus, si vous êtes heureux que la commande soit terminée avec préjudice.
Sinon, écrivez un petit programme qui reste résident en mémoire et exécute les instructions de "démarrage" et d'"arrêt" lorsqu'il détermine que c'est le bon moment pour le faire.
(*) J'ai expérimenté AT sous Vista et cela ne semble pas fonctionner pour moi, votre avis peut varier. Le planificateur de tâches semble tout aussi suspect.