La réponse d'Andreas ci-dessus m'a aidé à résoudre mon problème : comment tester Artisan sur le port 80 ? Le port 80 peut être spécifié comme les autres numéros de port, mais les utilisateurs ordinaires n'ont pas les autorisations nécessaires pour exécuter quoi que ce soit sur ce port.
Ajoutez-y un peu de bon sens et vous obtenez ceci pour Linux :
sudo php artisan serve --port=80
Cela vous permettra de tester sur localhost sans spécifier le port dans votre navigateur. Vous pouvez également l'utiliser pour mettre en place une démo temporaire, comme je l'ai fait.
Gardez à l'esprit, cependant, que le serveur intégré de PHP n'est pas conçu pour la production. Utilisez nginx/Apache pour la production.