Par définition (du moins d'après ce que j'ai vu), sargable signifie qu'une requête peut faire en sorte que le moteur de requête optimise le plan d'exécution utilisé par la requête. J'ai essayé de chercher les réponses, mais il ne semble pas y avoir beaucoup sur le sujet. Donc, la question est la suivante: qu'est-ce qui rend ou non une requête SQL sargable? Toute la documentation serait grandement appréciée.
Pour référence: Sargable